tag:blogger.com,1999:blog-67124244078459893362011-12-14T23:56:01.090+02:00Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.comBlogger1161100tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-35899046428819187672010-05-10T12:15:00.017+03:002011-07-14T10:47:07.301+03:00

''İnovasyon ve pazarlama sonuçları üretir, geriye kalan herşey maliyettir'' Peter DruckerBu blog un sonu.Herkese, yeniliklerle dolu bir çalışma hayatı dilerim. ( Mayıs 2010 )

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-82903484242087676372010-01-21T22:02:00.021+02:002010-06-05T16:53:29.474+03:00

Microsoft tarafından gelistirilen Xbox360 Project Natal, bu yılın yaz aylarında piyasaya sürülüyor.Konsuldaki 2 kamera tarafından, hareketler 3 boyutlu olarak algılanacak ve hicbir alete ihtiyac duymadan komut verebilecek... Bu projeyi otel odalarında concierge amaclı kullanan ilk hotel hangisi olacak acaba ? Gelecegin otel odalarında, her soruya cevap veren bilgisayarlardan bahsedilirdi. Işte o

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-61812633947450215952010-01-05T12:15:00.014+02:002010-09-01T15:26:35.573+03:00

Bundan 10 yıl öncesine kadar, oteldeki odamızdan resepsiyonu arayıp uyandırma verirdik. Günümüzde cep telefonunun da yaygınlaşması ile bu ihtiyaç yavaş yavaş kaybolmaya başladı.Zaten işin özünde de oda telefonun çalması sevimsiz bir durumdur.Mecbur kalmadıkça kimse telefonun sesini duymak istemez. (Hele bir de berbat bir melodisi varsa, çıldırtabilir.)Şöyle bir düşünelim : Saat 04.30 de ,

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-30362420954685925292010-01-04T19:12:00.026+02:002010-01-08T10:01:19.434+02:00

P.O.Y.D nedir ne olmalıdır ?1992 yılında Antalya'da kurulan Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği ;müdür statüsündeki 200 aşkın üyesi ile Türk turizmine katkıda bulunan bir dernek.Üniversite yıllarımda iken , gelecekte içinde bulunmak istediğim bu dernek ; iyi niyetli ama değer üretmeyen , zayıf ve durgun hali ile beni hayal kırıklığına uğratıyor.Sayın Şimşek in turizm basınına verdiği beyanlar

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-796562789791026642009-12-13T00:04:00.028+02:002010-01-05T11:45:54.245+02:00

Yeni nesil televizyonlarda markalaşma kendini göstermeye başladı.Farklı özelliklere ve boyutlara sahip Televizyonlar var hayatımızda. Otellerde ise televizyon fazla öne çıkmaz.Şimdi düşünelim : Odaya girdiğinizde şık bir TELEVİZYON MENÜSÜ ile karşılaşıyorsunuz. Belki de evinizdekinin aynısı var menüde..Sony ,Philips,Samsung..Önemli maçları veya filmleri izlemek için ideal bir servis olabilir.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-8338065281855101472009-11-03T02:05:00.016+02:002009-11-03T12:39:05.947+02:00

1 gecesi 10.000 dolar olan lüks villamız var . Gelen misafiri sasırtacak bir servisimiz var mı ? Lüks den bahsetmiyorum. Baskalarının yapmadıgı, sadece bizde olan servis.Ya da sadece o misafire özel bir sey....Mesela oda sprey iniz kokusu ? (hangi kokuyu seviyor)Misafirin en cok sevdigi müzik türü ?Aynı misafir, nasıl bir yatakta uyuyunca daha fazla mutlu oluyor.(ortopedik,sert.vs)Servisinizi

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-17705244533162940012009-10-20T23:16:00.006+03:002009-10-20T23:24:08.256+03:00

http://www.turizmdeyenifikirler.com/ da 1.olan calısma :Antik Kent Efes’in Roma Dönemi Örneği’nde Yeniden CanlandırılmasıAmaç: Kuruluşu M.Ö. 6000 li yıllarına dayanan Anadolu’nun en önemli ören yerlerinden biri olan Efes’i bu proje ile Dünya’ya tanıtılmasına katkı sağlamak.Fayda: Bu proje ile projede çalışanlar, projeyi izleyecek olan yerli ve yabancı turistler, Efes esnafı, Selçuk esnafı, Kültür

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-30758685893810143332009-10-11T04:10:00.022+03:002011-01-08T10:58:23.054+02:00

Yüzlerce kilometre ötede bir kadın (evet kadın) bilgisayarın başında ve google da bir oteli arıyor , otelin web sayfası 3 saniyenin altında bir zamanda acılıyor , açılış görseli hoşuna gidiyor ,yaklasık 8 saniye birsey yapmadan bakıyor, hemen diger sayfalara girmeye karar veriyor . 5 dakika sonra bazı yorum sitelerinden, otelde tatil yapmış olan diğer insanların yorumlarını okumaya başlıyor ,

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-83420940938597758402009-09-24T10:15:00.011+03:002009-09-24T10:29:59.126+03:00

Hong Kong daki Fleming Hotel in erkek misafirler için sunduğu servis. Farklı bakış açıları ,herkesin bizden bahsetmesini sağlayabilir. Sadece otel odalarında dahi, yüzlerce yeni, farklı servis verebiliriz. Kaynak: Springwise/His space

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-64443686894045221682009-09-15T12:38:00.017+03:002009-09-24T10:31:50.235+03:00

Butik otellerde, kahvaltı esnasında kullanmaya yönelik ev yapımı ,katkısız fındık/fıstık ezmesi makinesi ...Kaynak: Link

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-73373254235767832752009-09-13T11:13:00.057+03:002009-09-15T09:40:22.474+03:00

Yaklaşık 15 yıl önce kullanmaya başladığımız All Inclusive isimli ilac, hastalıklı ama büyük potansiyeli olan bünyeyi ayağa kaldırmak adına, görevini basari ile yerine getirmistir.Bugün güneyde ,birbirinden güzel 300 e yakın 5 yıldızlı otelimiz var.Hayal edelim ;eğer o 5 yıldızlılar yapılmamıs olsa idi ,su andaAntalya sahilleri neye benzerdi ?Fazladan binlerce köhne gözleme evi, barboyların desk

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-20659982270649582322009-08-28T12:03:00.018+03:002009-09-12T11:50:42.913+03:00

En kaliteli personele sahip olmak , en fazla maaşı vermeyi gerektirmiyor . Hatta en iyi oteller ortalamanın bile altında maaş veriyor diyebiliriz-Hepsi değil-Bununla beraber; personele en iyi yemekleri,en temiz ortamda ,bu oteller çıkartmaktadır.(Turizm hayatımın ilk yıllarında ,Kemer de, bir tatil köyü nde staj yapmıştım.Hatırladığım kadarı ile kahvaltıda yumurtayı,peyniri hatta tüm yiyecekleri

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-78638495427156971832009-08-26T15:21:00.019+03:002009-09-17T09:32:46.938+03:00

Turizmde Yeni Fikirler konulu yarışmamız sona erdi.(Oldukça geç açıkladık)1.Azade Özlem Doğanoğlu: Antik Kent Efes’in Roma Dönemi Örneği’nde Yeniden Canlandırılması2.Recep Altınok : Multi Charge3.Aykut Öktem : Experience the Real Social Life of An Authentic Turkish VillageTeşekkürler.Not:Ödül töreni için çalışıyorum,umarım bu defa aksilik çıkmaz

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-57254886672346101152009-08-04T16:34:00.022+03:002009-08-20T09:56:20.459+03:00

New York'ta ,5 Yıldızlı bir butik otel ve personel kıyafetleri :Ace Hotel Newyork

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-66613242648186998552009-06-30T16:49:00.034+03:002009-08-29T15:38:54.796+03:00

Akdeniz ve Ege de tatil yapan misafirlerin yaklaşık %8 i 0-2 yaş arası bebeklerden oluşuyor.Yani oldukça büyük bir pazardan bahsediyoruz.Peki biz bu ufak misafirler için neler yapıyoruz ?-Odaya bebek yatağı ,-Bazı otellerde odada kettle,-Mini club veya başka bir noktada steril makinası,-Restaurantlar da bebek sandalyesi ,-İhtiyaç duyulduğunda(gece) süt bulunması,-Bazı otellerde çocuk arabası....

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-7265829888505326322009-06-13T22:36:00.013+03:002009-06-20T19:03:06.899+03:00

Otelinizde kullanılan şampuanların kokusuna kim ,nasıl karar veriyor ? ya rengine ?Tuvaletlerde ve odalarda kullanılan spreyler in kokusu ?Odalardaki directory ,menuler,kalem ve not defteri tam olarak nerede ?Lobby nin kokusu ?Sıvı el sabununun rengi ?Genel alanlarda bulunan çöp kutularının yerleri ?Fitness Center de bulunan aletlerin yerleşimi ?Sinemada veya mini club de gösterilen filmlerin

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-68383799425545633972009-06-05T09:16:00.013+03:002009-06-05T18:19:26.513+03:00

Geçtiğimiz haftalarda İdeshot sitesi ile tanıştım. Sitenin üyesi olan markalara fikirler yağıyor.Turizm sektöründen ise sadece Rixos var sitede.Yaratıcı fikirleri ödüllendiriyor Rixos .Tebrikler.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-14785162166340376022009-05-23T03:47:00.026+03:002009-07-09T09:01:37.036+03:00

Misafir ne isteyeceğini her zaman bilemez , misafirden daha akıllı,daha renkli, her konuda ondan daha ileride olmalısınız . Sizin olmak için can atar misafir. Hazırdır buna,otelinize bunun için gelmiştir. Onu haklı çıkarıp ne kadar doğru bir karar verdiği bilmek yeter ona. Onun sürekli sizden bahseden bir elçi olmasını saglamak için yapmanız gereken ilk şey:Misafir beklentilerini unutun !! (

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-60049210282937514472009-05-21T14:04:00.006+03:002009-09-11T10:23:01.687+03:00

Öyle tahmin ediyorum ki,önümüzdeki günlerde FİBA nın 2010 yılında düzenleyeceği Dünya Basketbol Şampiyonası'nın Antalya ayağı iptal edilecek.Bu güne kadar bu konu ile ilgili hiç birşey yapmayan turizmciler başlayacaklar konuşmaya. Ne kadar önemli birşey olduğundan bahsedecekler.Maalesef Antalya kaybedecek.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-63469612517838395022009-03-07T12:38:00.027+02:002009-09-11T10:23:53.635+03:00

Turizmde Yeni Fikirler projesinin hayata geçirilmesi gerekliliğinin altında ; yenilikçi hizmet çeşitliliği ve turizmde farklılaşma ihtiyacı yatmaktadır.Farklılaşma , sektördeki birçok işletmeci veya yatırımcı tarafından mevcut rekabet koşullarına uyma çabası içinde göz ardı edilmektedir.Daha iyi ya da en iyi olma yolunda harcanan enerji ve finansal kaynaklar; farklılaşma için harcanabilecek

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-40689519547657013122009-02-20T12:58:00.009+02:002009-02-20T13:19:34.571+02:00

Her ne kadar gelen turist sayısında ilk 10 ülke arasında yer alsak da ,Türkiye;Dünya Ekonomik Formu Seyahat ve Turizm Rekabet Gücü Endeks inde 54. sırada (2008). 16 ayrı kategori de yapılan değerlendirmenin hiçbirinde ilk 20 de yer almıyoruz maalesef.Raporun tamamını weforum.org adresinden indirebilirsiniz.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-37958201756744481792009-02-04T20:11:00.037+02:002009-02-05T17:27:12.120+02:00

Sevgililer Günü yaklaşıyor.Tıpkı geçtiğimiz yıl gibi basit,sıradan haberler çıkmaya başladı televizyonlarda, gazetelerde. Moon Hotel bu yıl sevgililere özel, çikolatalı menüler hazırladı , efendim Sun Hotel çok özel spa menüleri sunuyor aynı zamanda mum ışığında romantik bir gece sizi bekliyor,keman sesleri, vesaire vesaire.. İstanbul otelleri de dahil olmak üzere , bu özel günü (pazarlama

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-81471058799680184442009-02-01T16:12:00.035+02:002009-02-03T12:25:43.591+02:00

."İnsanlara ne istediklerini sorsaydım, daha hızlı bir at derlerdi."Henry FordMisafir ;daha fazla ne isteyebileceğini bilmez.Bu devrede yaratıcı insanlar/şirketler devreye girer.Seatguru sitesi ,uçaklarda hangi koltuğun nerede olduğuna dair bilgiler veren (havayollarının hepsi ayrı ayrı girilmiş ) bir site .Uçmadan önce ,fikir edinebileceğiniz bilgiler içeriyor.Bir başka site Tripkick ; bu

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-64548394573298203812009-01-13T15:45:00.023+02:002009-02-01T04:53:42.602+02:00

.İnsana, neden benim aklıma gelmedi dedirtecek bir ürün diningstones .Hicbir extrası yok, sadece granitten yapılmış ve sıcak yemeği sıcak,soğuk yemeği ise soğuk tutmaya yönelik .diger kaynak: springwise.com

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-47337184895543068072008-12-30T19:11:00.023+02:002009-02-24T14:32:14.246+02:00

2008 yılının en başarılı resort oteli hangisi sizce ? .Bana kalırsa bu otel ,Recep İvedik filminin çekildiği Joy Nashira .Nedenlerine bakalım: Herşeyden önce ,bugüne kadar 5 yıldızlı hiçbir otel bu kadar uzun süre ekrana gelmemişti. 4,5 milyon insan, sinemada otelin ne olduğunu gördü.Neresinden tutarsanız tutun, bir otelde nasıl hizmet verildiğine dair birçok detay vardı .Joy Hotels iç turizme

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-86376216566654572972008-12-30T09:23:00.030+02:002009-02-10T11:05:54.745+02:00

Geçtiğimiz günlerde turizm bakanlığının tanıtma bütçesi açıklandı. Ciddi oranlarda kesintiye gidilmiş.Bu harcamaların neredeyse tamamı yurtdışında yapılıyor.Yani dolar ya da euro olarak ödeniyor.Bakanlık hala ''dolar yükseldi o yüzden oldu,aslında kesinti yok'' diyor ama sonuçta 2009 yılında, daha az sayıda yerde ,daha kısa sürelerle tanıtım yapılacak.Önemli olan bu.Az para ile daha verimli

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-41821872260201106832008-12-04T16:02:00.023+02:002009-02-03T12:19:16.750+02:00

Geçen hafta Venedik sular altında kalmıştı.Televizyonlar San Marco Meydanını gösteriyorlardı.Dün ise yine sular altında kalan Venedik vardı televizyonlarda .Bu sefer yağmur krizini fırsata dönüştüren bir Venedik . BBC deki günü haberi . Bu arada ''Krizi fırsata dönüştürmek ''son günlerin en moda deyimi..

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-40968773563051499862008-11-03T15:03:00.021+02:002008-12-04T16:18:00.803+02:00

Otel odası doldurmak ,tur satmak , sabun satmak aynı şey!

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-82119133828893211312008-11-01T16:03:00.012+02:002008-11-10T09:37:48.606+02:00

Ofise girip koltuğuna oturduğu anda, ilk olarak önündeki gazetenin spor sayfasını açan genel müdür sayısı azaldıkça ,Antalya'da harcanan döviz miktarı artacaktır.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-28738905819955891522008-11-01T15:42:00.009+02:002008-12-29T19:31:40.245+02:00

Balayına gelen gelen misafirlere çeyrek altın takmak ! Komik mi ? Hayır hiç değil . Balayı çifti otele giriş yaptığı anda geline çeyrek altın takmak, eminim her iki misafire de keyif verir .Daha da ileriye gidelim.Düğüne kocaman bir çiçek göndermeye ne dersiniz?Düğündeki bütün gözler takılacaktır o çiçeğe .Odaya meyve-şarap, a la carte restaurant ta özel akşam yemeği tarzı hizmetleri aşmamız ,

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-64358726117007608902008-11-01T14:48:00.016+02:002009-04-16T17:18:04.075+03:00

Yukardaki çalışmayı izleyince Adam&Eve Hotel geldi gözümün önüne . Benzer bir çalışmayı orada da yapabilirler.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-42514990460020630092008-10-21T14:54:00.003+03:002008-10-21T14:57:05.875+03:00

Türkiye'den güzel, farklı bir iş. Holidogs.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-6058086216652097862008-10-14T13:40:00.006+03:002008-10-14T13:45:10.572+03:00

Hülya Aslantaş, Skal Dünya Başkanı seçildi.Türkiye turizmine yeni kapılar açılıyor.Tebrikler ve teşekkürler Hülya Hanım .

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-80626223559951364122008-10-11T20:35:00.038+03:002008-11-03T11:43:12.247+02:00

P.O.Y.D 'un logosu maalesef berbat bir logo. Haber bülteni sunucularının derneği gibi ( ayrıca erkek olma zorunluluğu var )Umarım değiştirirler.Not.Geçen hafta mail attım ama herhangi bir cevap alamadım şu ana kadar.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-22653905888384080052008-08-30T23:14:00.072+03:002008-09-19T10:01:36.921+03:00

Happy Hotelier sitesinde karşılaştım bu bardakla, kullanışlı mıdır bilmem ama ilgi çekici olduğu kesin .Daha fazla bilgiye Yanko Design nın sitesinden ulaşabilirsiniz .

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-73109485701360316942008-08-15T22:04:00.016+03:002008-08-16T15:39:03.944+03:00

Önce River Dance vardı.Sonra bizimkiler kopyalayıp Sultans of the Dance ı yaptılar.Şimdi Anadolu Ateşi olarak devam ediyor.Geçtiğimiz günlerde tiyatro da bir folklor gösterisi izlerken aklıma gelen bir fikri Anadolu Ateşi nin web sitesine attım.Neden 60 kişilik bir Aşuk - Maşuk oyunu sergilemiyorsunuz diye?Bu arada internette aşuk-maşuk ile ilgili doğru dürüst bilgi yok !

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-23295787766068147692008-07-20T16:41:00.055+03:002009-08-17T14:36:06.530+03:00

''Journal of Consumer Research dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre Ronald E.Millman mağazalarda ve restaurantlarda çalan müziğin,servisi ,harcama miktarını ve müşteri trafiğini etkilediğini göstermişti.Müzik yavaşladıkça(çok fazla değil) insanlar daha fazla alışveriş yapıyorlardı.Tempo hızlandıkça harcamaların azaldığı görülmüştü.Bu konudaki araştırmalar restaurantta hafif müzik çalındığı

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-87094435277751655192008-07-18T22:09:00.032+03:002008-12-29T19:29:13.868+02:00

..........Yurtdışı seyahatlerimiz esnasında, o ülkedeki hava sıcaklığını merak ederiz.Aynı merak, Türkiye'yi ziyaret eden yabancılar içinde geçerlidir.Tatilini Antalya 'da geçiren turistlerinde büyük bir kısmı, bir yerlerden o günün hava durumunu öğrenmek isterler .Nedenler basittir.1-Antalya yı tercih etme sebeplerinden birinin güneş olması(kendi ülkelerinden farklı olarak)2-Yağmur ile

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-72902814342112744442008-06-29T15:26:00.015+03:002008-06-29T21:52:18.825+03:00

Küçük ama farklı uygulamalar ile, otelinizi diğerlerinden ayırabilirsiniz. Mesela resimdeki tasarım ,bir çok otel misafirinin ilgisini çekebilir.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-50130497175708918512008-06-29T14:04:00.009+03:002008-06-29T15:19:32.002+03:00

Selim Tuncer in blogunda rastladığım bir söz çok hoşuma gitti.İletişimci, eğitimci ve psikolog Kevin Hogan a göre “Sahip olduğunuz ve olacağınız, yapacağınız, deneyimleyeceğiniz her şeye başka insanlar sayesinde ve aracılığıyla ulaşacaksınız. Yaşam, iknadan ibarettir. Tüm dünya ikna üzerine kuruludur.”

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-818228224368025682008-06-22T21:29:00.010+03:002008-06-23T14:51:14.867+03:00

Önümüzdeki yıllarda 100 ün üzerinde golf sahasına sahip olacağız ama önümüzdeki yılların golfçülerine ne zaman sahip olacağımız belli değil ! Antalya nın golf te söz sahibi olması için şimdiden çocuklara ulaşması gerekiyor.Aksi takdirde ağaç kesen bir spor olarak akıllarda kalacak golf.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-7597837703248918052008-06-22T15:45:00.009+03:002008-06-22T17:46:01.116+03:00

Misafirlere sunulan sabunun kokusu, o otel hakkında çok fikir verir.Güzel bir koku; çifte puan kazandırabilir o otele !

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-36356506739537337402008-06-13T14:10:00.009+03:002008-06-13T14:22:58.076+03:00

Antalya da 2008 Dünya Ralli Şampiyonası başladı !!! Siteye girdiğiniz zaman sadece Orange County Hotel in sponsor olduğunu görüyorsunuz.Basında konu ile ilgili doğru dürüst hiçbir haber yok (Antalya'da da yok) . Onlarca ülkede, canlı yayında gösterilen bir organizasyon ve tanıtım sıkıntısı çeken bir şehir ?

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-54493862162261028502008-06-03T22:17:00.007+03:002008-06-03T22:24:13.570+03:00

''Büyüklük odur ki, hiç kimseye iltifat etmeyeceksin, hiç kimseyi aldatmayacaksın, memleket için gerçek ülkü neyse onu görecek, o hedefe yürüyeceksin. Herkes senin aleyhin de bulunacaktır. Herkes seni yolundan çevirmeye çalışacaktır. İşte sen bunda karşı koyuşları yok eden olacaksın. Önüne sayılamayacak güçlükler yığacaklardır. Kendini büyük değil küçük, zayıf, araçsız, hiç sayarak, kimseden

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-33330910383906897182008-05-15T20:36:00.023+03:002008-05-16T10:45:34.866+03:00

''Odasına meyve sepeti & şarap gönderin'' Yukardaki cümle hangi durumlar için kullanılıyor bir bakalım(Güney otelciliğinde)-Otele bir çok kere gelenlere(repeat guest'ler)-Overbooking yüzünden farklı oda kategorisinde yatırılan misafire,-Yan otelde yatırılıp bir sonraki gün geri çekilen misafire(gerçektir)-Gece odasını su basan ve başka bir odaya geçirilen misafire,-Balayı odaları-Personel ile

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-4465665186324518002008-05-05T11:12:00.010+03:002008-05-07T11:54:25.777+03:00

Deniz kenarındaki bir tatil köyünde (otel değil) çalışan kravatlı insan sayısı arttıkça , repeat guest sayısı azalır . Kravat ,tatil köyü üniforması olmamalıdır. O incecik kumaş, personel ile misafir arasında oluşabilecek sıcak ilişkileri kılıç gibi keser .

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-25660495601507891292008-04-30T20:13:00.007+03:002008-05-01T11:19:30.556+03:00

Tripadvisor dünyanın en büyük seyahat sitelerinden biri ; 6 milyon üye , 15 milyon yorum ve yazı 300.000 in üzerinde otel ve aylık 25 milyonun üzerinde ziyaretçi. Tripadvisor 2008 yılı top 100 destinasyonunu seçti(tatilciler tarafından seçildi) İlk 100 de Türkiye den sadece Efes var o da 70 . sırada Tüm listeyi görmek için: http://www.tripadvisor.com/TCDestinationsİstanbul'u ve Antalya'yı da bu

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-37651203739415246512008-04-23T22:30:00.006+03:002008-04-23T22:41:26.459+03:00

Farklı olmak ! Geçtiğimiz günlerde internette karşılaştığım ,resimlerine ve web sitesine bakarsak ,farklı olduğunu rahatlıkla görebileceğimiz bir otel .YU otel İnternet sitesi için link

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-43426142481645761242008-04-22T08:48:00.006+03:002008-04-22T11:30:26.742+03:00

''Ben bir iyimserim, şöyle ki, bireylerin asil , şerefli ve içlerinden bazılarının da gerçekten akıllı olduğuna inanırım.Bireyler hakkında çok iyimser bir görüşe sahibim.Bireyler olarak ,insanlar yaradılıştan iyiler... Gruplar içerisindeki insanlar hakkındaki görüşüm ise biraz daha kötümser... Steve Jobs Personelimizin, serviste ve yemekhanede dedikodu yapmasını , olumsuz konuşmaları , tamamen

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-70739510522769110222008-04-15T15:53:00.003+03:002008-06-22T17:48:25.814+03:00

Normal anten ile televizyon seyredilen birçok evde , 1.kanal genelde TRT1 e ayrılır ki bu gelenek bazı resort otellerde de yaşatılmaktadır. Otellerde hangi kanalların gösterileceği, gelecek olan misafir profili ile ilişkilidir.Resortlarda misafir şikayetine göre bazen kanallar değiştirilir, sonra unutulur, kanalların yeri değişir v.s TV kanal listesi %100 tutmaz . (Eğer tutuyorsa o otelin teknik

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-87441683939507301512008-04-09T12:47:00.000+03:002008-04-09T14:14:31.684+03:00

Otellerde Origami sanatının uygulamalarına dair ;linkAilelere hizmet veren otellerinde, çocuklar için origami kursu, güzel ve akılda kalıcı bir aktivite olabilir .ORİGAMİ 1-2 hafta için yurt dışından getirilecek bir origami ustası, basınında ilgisini çekecektir muhakkak.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-15901919353121423202008-03-30T11:33:00.000+03:002008-03-30T13:51:01.541+03:00

''Otelimizin en güzel fotograflarını çeken 3 misafire önümüzdeki yıl , 1 hafta, 2 kişilik tatil şansı.'' Odaya girdiğinizde böyle bir mesaj ile karşılaşırsanız , zihniniz güzel noktalar aramaya başlar .Fotograf makinası ile gelen birçok misafir , bu mesajı isteyerek ya da istemeyerek aklında tutar.Katılıp katılmamaması önemli değildir. Güzel ve pozitif temeller üzerine kurulu bir mesajdır bu ve

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-8179299258527037392008-03-27T14:50:00.000+02:002008-03-28T09:59:10.174+02:00

Tatil köyleri ve bazı Resort oteller için geçerli bir teori : Bozuk kat arabası lastiği sayısı ve sabahları bağırıp çağıran maid lerin sayısının toplamı ile tatilinden memnun ayrılan misafir sayısı arasında ters orantılı bir ilişki vardır .Hatta bozuk kat arabası veya sabahları bağıran maid sayısında 1 birim azalma memnun misafirde 2 -3 birim artışa neden olacaktır. Bununla beraber doğa kanunları

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-80228356325510536332008-03-27T11:05:00.000+02:002008-03-27T14:39:49.304+02:00

Tatil ve sinema bazı açılardan birbirbirine benzer, her ikiside gerçek hayattan uzaklaştırır.2 saatlik bir filmden çıktıktan sonra kendimize gelmemiz filmin etkileyiciliğine göre birkaç dakika veya birkaç saat sürebilir..Bazı filmleri hayatımız boyunca unutamayız, defalarca seyrederiz. Misafirlerde tatil süresince gerçek hayatının dışına çıkar.Filmin güzelliği burada başlıyor. Turlara katılır,11

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-18528489819933851452008-03-27T09:28:00.000+02:002008-03-27T09:59:52.868+02:00

İstanbul a dikilecek lale haberlerini okuyunca, geçen ay internette gezen başka bir haber aklıma geldi.Yakın geçmişte Türkiye logosu olarak uygun görülen Lale (2000) tüm dünyada hatta kendi ülkemizde bile Hollanda nın sembolu olarak bilinir . Biz yılın belirli aylarında İstanbul a yüzbinlerce lale ekip başka hiçbirşey yapmazken Hollanda lılar

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-41929801768640860002008-03-26T14:56:00.000+02:002008-03-26T15:58:31.607+02:00

Wireless internet hizmeti artık heryerde. Cafeler,pastaneler hatta çay bahçeleri.Gidişat böyle iken, bu hizmeti hala para ile satan otellerin olması enteresan biraz. Antalya da 10-12 büyük tesisi aradığımda, bunlardan Zigana Tatil Köyü resepsiyonu , günlük 10 Usd fiyat aldıklarını bilgisini verdi . İnterneti yeni keşfettiğini düşündüğüm Limak Arcadia da ise kendi laptop unuz ile 1 saat wireless

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-10623315912843223272008-03-22T14:14:00.001+02:002009-09-11T10:20:21.261+03:00

Çikolata ; hemen herkesin sevdiği harika birşey.İçinde mutluluk hormonu barındırdığı(serotonin) biliniyor. İşin hormonal kısmı bir yana , çikolata yemek keyifli birşey.Hergün otobüsler ile gelen personelimize haftanın bir günü, sabah otobüse binerken, küçük bir çikolata ikram etmek ,eminim ki gözlemlenebilir bir miktarda performans artışına sebeb olacaktır.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-55902812748899918832008-03-22T09:51:00.000+02:002008-03-22T10:12:00.629+02:00

''Ülkelerin bugünkü durumu,bizden önce yaşamış olan kuşaklarınkeşiflerinin, icatlarının, iyileştirme ve mükemmelleştirmelerinin,uygulama birikimlerinin bir sonucudur: Bunlar günümüz insanlığının entellektüel sermayesini oluşturur;her ulusun verimliliği, sadece kendinden önceki kuşakların bıraktıklarıyla bunlara kendi imkanlarıyla kattıklarından nasıl yararlandıklarıyla orantılıdır.'' *Friedrich

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-14443924728891468382008-03-21T15:50:00.000+02:002008-03-22T09:47:07.979+02:00

Otelimiz için '' All inclusive'' diyoruz ama özünde bu all inclusive demek değil , bununla bereber öyle tahmin ediyorum ki bu küçük kandırmaca zaten tüm tatilciler tarafından kabul görmekte .Bu konsept bir dönem sonra evrim geçirmeye başladı. Farklılaşma adına bazı değişiklikler yapıp, daha fazla para talep eder olduk . ''Maximum all inclusive, High class all inclusive, Premium all inclusive,

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-52660510211440706702008-03-16T11:55:00.000+02:002008-03-27T11:43:14.136+02:00

Tatil hazırlığı kimileri için günler öncesinden başlar. Özellikle kadınlar,hangi kıyafetleri giyeceği konusunda erkeklerden daha titiz, daha dikkatlidir. Akşam yemeklerinde, yemekten sonra barda, şıklığını göstermek ister kadınlar.Bu bir oyun,bir yarıştır. Bu yüzden yeterli katılım olmalıdır.Yani kadınların ; kendini kıyaslayıp , rekabet edeceği, hatta zevkini beğenip daha sonra kendine örnek

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-19166903547482531752008-03-14T15:23:00.000+02:002008-03-15T08:58:04.441+02:00

2010 yılında Dünya Basketbol şampiyonası Türkiye de düzenlenecek. (İstanbul,Ankara,İzmir ve Antalya ) Otelciler olarak, yavaş yavaş plan yapma zamanı geliyor.Doğrudan bir örnek olmasa da , aşağıdaki çalışma , okumaya değer...... 1996 yılında Atlanta Olimpiyat oyunlarında Nike reklam çalma taktiği uygulamış , oyunlar süresince Atlanta ,reklam panolarındaki Nike reklamları ile bombalanmıştı.Hatta

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-33749165484400804962008-03-11T08:58:00.000+02:002008-03-11T16:46:59.000+02:00

''Beklenmeyeni beklemezsen bulamazsın'' Herakleitos.İnternette bulduğum , inovasyonla ilgili harika bir makaleye can veren sözdü bu .Referans gazetesinden Nebi Yağcı'nın yazısı Ek: Herakleitos''Değişmeyen tek şey, değişimdir'' sözününde sahibi olan filozofmuş.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-69870834484045622442008-03-10T11:26:00.000+02:002008-03-10T14:05:58.535+02:00

Google Trends 'de, otelinizin seçilen bir zaman aralığında popülerliğini grafik üzerinde görebilirsiniz. (aynı zamanda birden fazla otel yazarak kıyaslayabilirsiniz de .) Örnek, ''Rixos'' yazdığımızda 2007 yılında ki grafiği , ilgi gördüğü ülkeler , şehirler v.s bakınız: Rixos

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-17373683970882465232008-03-09T16:55:00.000+02:002008-03-10T09:32:12.800+02:00

100-200 Milyon dolar harcanarak açılan 7 yıldızlı (kendi beyanları) otel lerde , all inclusive hizmet veren düşünce tarzı ile Ferrari alıp tüp taktırmak isteyen zihniyet özünde birbirine yakındır. Muhtemelen her ikisininde kendine göre farklı sebebleri vardır ama ''7 yıldızlıyım'' diyorsanız , tüp taktırmamanız lazım.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-24008786398379268312008-03-09T11:31:00.001+02:002008-03-10T09:27:36.883+02:00

Yıllar önce, üniversite günlerimde, Antalya Konyaaltına doğru yürürken , Akel İnşaata ait çirkin bir binaya bakıp eleştirirdik arkadaşlarla. Yıllar sonra Hillside Su Hotel oldu o bina.(hala çirkin bulurum) Neler yaptılar yıllar içinde .Dünyaca ünlü bir çok konuk misafir ettiler . Yakın geçmişte ''Hillside SU FEELGOOD '' adı altında çıkan albüm D&R Müzik listelerinde 1 numara oldu .Markalaşma

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-39769763321841038762008-03-08T15:19:00.000+02:002008-03-09T11:15:26.772+02:00

Otel banyolarında ''Çevre dostu otel'' , Çevreyi koruyalım'' , '' ......... Hotel gönüllü çevre dostudur'' tarzı beyanlar içeren kartlar vardır . Özünde , nasıl daha az havlu yıkarız , çamaşırhane maliyetlerini nasıl düşürürüz sorularına çözüm olması için hazırlanmış kartlardır bunlar.İşin ilginç yanı , bunu misafirde bilir. İngiltere de Hoxton Hotel bu işi dürüstçe yapmış . link

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-65667426109856639392008-03-07T16:45:00.001+02:002008-03-28T12:05:32.742+02:00

Turizm sektörünü diğer sektörlerden ayıran bazı özellikler vardır .En keyifli olanları; farklı kültürlere, dillere ve alışkanlıklara sahip olan insanlarla çalışıyor ve yaşıyor olmamız . Ne büyük bir şans. Turizme yeni giren stajyer çocuklar, bu harika ilişkileri kurmaya başlarken , öğle yemeğinde, güneşin altında 10 tane bira içen Almanı , su gibi votka içebilen Rus misafiri, uyurken bile

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-67669538327184879072008-03-06T10:54:00.001+02:002008-03-08T16:05:44.542+02:00

Harika bir doğaya ve eşsiz bir tarihe sahibiz, buna rağmen ülke imajımız için aynı şeyleri söylemek mümkün değil .Türkiye , ''Anholt Nation Brands İndex'' te 26.000 kişinin katıldığı, ülkelerin marka değeri araştırmasına göre 38 ülke arasında 34 .sırada yer aldı (NBI Q2/2007)Aşağıdaki siteden raporu indirebilirsiniz.http://www.nationbrandindex.com/ .

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-52714942307710150192008-03-04T21:04:00.000+02:002008-03-08T09:14:39.165+02:00

No comment !

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-75745681072024695042008-03-04T20:19:00.000+02:002008-03-06T19:04:33.012+02:00

Bugün , 63 tane 5 yıldızlı otele mail attım ve cevapları bekliyorum. Alışılmadık bir rezervasyon talebi ! Cevaplar gelince sizinle paylaşacağım. Bunları yaparken birşey fark ettim , bazı 5 yıldızlı otellerin e-mail adresleri ya çalışmıyor ya da sitede yazan adres doğru değil !5 yıldızlı tesislerden bahsediyorum !! Maalesef bazı genel müdürler, satış/pazarlama müdürleri, sitelerine kaç kişinin

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-66859286181904399512008-03-03T08:51:00.000+02:002008-03-04T20:54:13.402+02:00

Yıllardır anlamadığım bir uygulama ; Rus misafire, otelin rus dansçıları (otel personeli ama animatör değil) tarafından yapılan dans showları.Öncelikle ciddi bir dans ya da bale görmek isteyen niçin bizim otele gelsin , zaten kendi ülkesinde en iyisini görüyor.İşin garibi Antalya ve Ege deki otellerin çoğu aileler için tasarlanmış, satışlar o yönde ve doğal olarak gelenlerin çoğu aile . Biz hala

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-89149512978819469722008-02-28T08:45:00.000+02:002008-02-28T09:32:49.577+02:00

Şubat ayında dergilerde ve gazetelerde ''Hedefimiz %100 misafir memnuniyeti'' cümlesini kurup , bunu gerçekleştirmek için neler yapacağını anlatamayan 6 (altı) genel müdür dikkatimi çekti. Öyle tahmin ediyorum ki Antalya da buna benzer iddaalarda bulunan genel müdür sayısı en az 50 dir :)Radisson Sas otellerinin bir dönem uyguladığı ''Yes I can ve %100 memnuniyet garantisi'' programına göre

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-77119816798069138902008-02-22T13:38:00.000+02:002008-02-22T16:24:45.055+02:00

Tatilin , zihinlerde unutulmaz bir hal alması için arada, sırada hatırlatmakta fayda vardır . Misafirlere hediye edilecek şık bir buzdolabı mıknatısı bunu rahatlıkla,hatta fazlasıyla becerebilir.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-30523728118479696422008-02-21T12:16:00.000+02:002008-02-21T15:44:00.181+02:00

Perikles konuştuğunda insanlar ''ne de güzel konuşuyor'' dedi ama Demosten konuştuğunda ,insanlar ''hadi yürüyelim !'' diyerek coşkuyla zafere koştu.Paul LeRouxGaliba, inovasyonun gerektiği ilk ve en önemli şey kendi konuşmalarımız .

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-91104023072836975952008-02-20T12:31:00.000+02:002008-03-05T11:25:24.392+02:00

Yaşlı misafirler için düzenlenen bazı kampanyaları anlayamıyorum. ''3 nesil tatilde bir arada'', ''torununu al da gel'' gibi. Kendine iyi bakmış hiçkimse, kronolojik yaşı ile böyle bir işe kalkışmaz. Çünkü bu kişilerin ilgi alanları, görünüşleri ve etkinlikleri ile gerçek yaşları arasında fazla bir bağ yoktur . İnsanlar genç kalmak/görünmek isterler . Yaşı 40,50,60,75 de olsa bu değişmez. ''

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-65212867514530185162008-02-19T13:14:00.000+02:002008-02-20T13:51:20.269+02:00

Kumbara:Çocuklu ailelere hizmet eden, iddaalı tesisler için harika bir promosyon malzemesi.Hem küçük yaştaki çocukların, hem de ailelerin çok hoşuna gidecek ,aynı zamanda yıllar boyunca (ürünün kalitesine göre değişir) akıldan çıkmayıp, sürekli otelinizi hatırlatacak bir hediye.Not : Maliyeti yüksek ise, sadece devamlı misafirler için düşünülebilir.

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-26633237082656185972008-02-18T19:24:00.000+02:002008-03-02T12:09:30.463+02:00

İnovasyon !Son birkaç yıldır sık karşılastığımız bir sözcük bu. Kökü Latince bir sözcük olan "innovatus". "Toplumsal, kültürel ve idari ortamlarda yeni yöntemlerin kullanılmaya başlanması" anlamına gelmekte.İnovasyon, uluslararası literatürde, yeni fikirleri kullanarak ya da mevcut bilgileri farklı yollarla uygulayarak ticari faydaya dönüştürme ve önemli değişiklik sağlama olarak tanımlanıyor. Bu

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-8101445995821490942008-02-18T12:44:00.004+02:002009-04-16T17:19:28.523+03:00

Antalya da; gemi,ucak,Beyaz Saray,Venedik,world sexiest hotel vs. farklı temalara sahip bir çok otel olmasına rağmen ,hiçbirinin personel servisi aynı iddaa da değildir aksine, hepsi birbirinin aynısıdır. Şehir merkezinde gezen yumurtacıdan, diğer otel personeline ,başka otel misafirinden,lise öğrencisine kadar hepsine aynı mesajı verilmelidir.''Bu otobüs dünyanın en seksi otelinin personel

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-69281132518455316542008-02-17T12:34:00.000+02:002008-02-17T20:13:06.026+02:00

Otelimizde, her ay bir kişiye kura ile 7-8 kitaptan oluşan hediye paketi ve varsa şehir tiyatrolarından bir bilet versek mesela?Bu paketteki kitaplar; dünya klasiklerinden bir roman,kişisel gelişim kitaplarından bir tane,Türk romancılarının bir kitabı,teksas & tommiks (ciddiyim) ve son dönemlerde çok satan kitaplardan birkaçı olabilir.Devam edelim, otel yemekhanelerinde ,memorandum veya diğer

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-27183310241224036762008-02-14T17:27:00.000+02:002008-02-14T17:46:19.505+02:00

Uzun saatler boyunca, laptopu ile çalışmak zorunda olan misafirlerimizi etkileyecek bir hizmet . (yatağından çıkmasına gerek kalmadan )Özellikle kongre ve şehir otelleri için .Ürünün sitesi:http://www.productdose.com/index.php?offset=48&cat_id=0&sort=date

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-29128831641327406132008-02-14T17:05:00.000+02:002008-02-14T17:23:19.019+02:00

Türkiye, turizm tanıtımı konusunda Malezya olur mu? Daha doğrusu bunu becerebilir mi? CNN'de yıllardır Malezya'yı tanıtan sloganı hatırladınız değil mi? Malaysia ,truly Asia! Bu konu ile ilgili küçük birşeyler düşünürken geçtiğimiz günlerde Selim Tuncer ve Serdar Öner'in bloglarında bu konuyu harika bir şekilde ele aldıklarını gördüm. http://selimtuncer.blogspot.com/2008/01/

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-3169441445065879592008-02-13T12:10:00.000+02:002008-02-13T15:04:44.045+02:00

İnternette bulduğum keyifli bir çalışmayı sizinle paylaşmak istiyorum.Mirage Travel Tours için hazırlanan ve şehrin işlek yerlerine yerleştirilmiş hamaklar ile yapılan harika bir Gerilla pazarlama örneği

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-23251315099539936492008-02-12T12:59:00.000+02:002008-02-12T13:20:58.148+02:00

Türkiye Ekonomi Bankası'nın(TEB) '' icatçıkar'' yarışması sonuçlandı.Binlerce fikrin arasından çıkan ve bankaya ciddi bir gelir sağlayan molalı kredi projesi yine bir banka çalışanından geldi .Zaman, özellikle zincir otellerin bu tip inovasyon yarışmaları düzenleme zamanı.Personel yemekhanesine veya personel büroya konmuş fikir-şikayet kutularını söküp atın (ya da attırın) . Sizin ciddiye

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-82883212664212952842008-02-09T10:56:00.000+02:002008-02-09T14:02:21.153+02:00

Kriminolog James Wilson ve George Kelling' in fikir babalığını yaptığı Kırık Pencere(Broken Windows) teorisine göre suç, düzensizliğin kaçınılmaz sonucu. Eğer bir pencere kırılır ve tamir edilmeden öylece bırakılırsa,yoldan geçen insanlar ,bu durumu kimsenin umursamadığını ve kimsenin sorumluluğu ele almadığını düşünür.Dolayısıyla da daha fazla pencere kırılmaya ,anarşi hissi kırık pencereli bu

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-33464861055577628872008-02-08T13:19:00.002+02:002009-09-11T10:22:13.515+03:00

''The Top 25 Hotels in the world'' l4. numaralı sırada Four Seasons İstanbul var . Bu ve benzeri değerli ödüller yıllardır Türkiye nin tanıtımına katkıda bulunuyor.Tebrikler Four Seasons İstanbul ! http://www.travelandleisure.com/http://www.fourseasons.com/istanbul

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-73039751559105466442008-02-07T11:15:00.000+02:002008-02-09T13:47:36.891+02:00

''Hillside Beach Club'' neresinden tutarsanız tutun, ülkemizdeki diğer otellerden farklı bir ligde yarışıyor.Yakın zamanda ünlü İngiliz Yönetim Danışmanı Shaun Smith nın piyasaya sürdüğü '' See, Feel, Think, Do"isimli kitapta dünyaca ünlü markaların yanında yer aldı. Nasıl Rolls-Royce un reklamını görmüyorsanız Hillside Beach Club'u de gazetelerde fazla göremezsiniz, buna rağmen tatil yapmak için

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-25312896368858753402008-02-06T11:38:00.003+02:002008-12-19T12:12:34.006+02:00

Koku ruh halimizde değişiklik yaratabilir .Test sonuçları ,hoş bir koku aldığımızda ruh halimizin %40 lara kadar düzeldiğini gösteriyor(özellikle bu koku mutlu bir anıyı canlandırdığında)...Las Vegas 'taki Harrah casinosunda şu deney gerçekleştirildi.Diğerlerinden ayrılan bir bölgeye hoş bir koku sıkılmıştı.Birkaç hafta boyunca bu bölgedeki makinaların getirileri ile diğer yerlerdeki makinaların

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-88860646294531563182008-02-05T09:47:00.000+02:002008-02-12T14:22:45.872+02:00

Asla unutulmayacak tatillerin ilk sırasına muhtemelen balayı tatili gelip oturur.Bir otel için ne büyük bir avantaj ? öyle ya da böyle asla unutmayacak!Peki biz diğer otellerden farklı ne yapıyoruz ?French bed ,Odaya meyve şarapYatağın üzerine çiçek balon ..vsA la carte rezervasyonu ,Belki bir masajBunların çoğunu 100 otelin 90 ı yapıyor.Şöyle bir teklifim var.Bir liste hazırlayıp, bir hafta

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-14660576001110199652008-02-04T10:19:00.000+02:002008-02-12T14:22:19.006+02:00

Her ne kadar server teknolojisi üzerine bir ölçümleme methodu ile çalıştığı için tam bilgi vermese de http://www.alexa.com/ da bazı zincir otellerin ,internet sayfalarının ziyaretçi sayısına göre sıralaması şöyle:hilton.com: 4.487fourseasons.com: 18.153..............rixos.com : 363.227dedeman.com: 516.372wowhotels.com : 548.573rivahotels.com: 1.007.930ichotels.com: 1.147.725joyhotels.com:

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-22252854077274001552008-02-04T09:53:00.000+02:002008-02-09T13:49:44.348+02:00

Otel web sayfamıza ,günlük olarak; hangi ülkeden ,kaç kişinin girdiğini, hangi sayfaları açtığını, sitede kaç saniye kaldığı ,en çok hangi fotografa baktığını bile görebiliyoruz. Otelinizin web sayfayı en son ne zaman update edildi ? Son birkaç ayda sitenizi kaç kişi ziyaret etti ?

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-25996069179696367042008-02-01T13:57:00.000+02:002008-02-01T14:13:14.029+02:00

''ThumbThing'' i ilk gördüğümde aklıma gelen şey; devamlı gelen veya kitap okuyan misafirler için harika,unutulmaz bir hediye olabileceğiydi. Siz ne dersiniz ?Detaylı bilgi: http://www.thumbthing.com/index_e.htm

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-47683064832995135842008-01-31T15:57:00.001+02:002008-01-31T16:05:01.363+02:00

Crowne Plaza Hotels & Resorts' tarafından yaptırılan bir araştırmaya göre yatmadan hemen önce internet ile geçirilen zaman, e-mail yazmak ve bu gibi aktiviteler vücutta double espresso içilmiş kadar etki yaratıyormuş. Araştırmanın detaylarına aşağıdaki siteden ulaşabilirsiniz. http://www.thetalentjungle.com/hospitality_blog/item/422

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-30839541498661909852008-01-31T15:02:00.000+02:002008-03-09T11:09:43.301+02:00

Değerli turizmciler ,''Bakmak Lazım '' kısmında bulunan bazı turizm bloglarını takip etmenizi tavsiye edeceğim, eminim sizinde ilginizi çekecek çok sayıda konu bulacaksınız. Hatta bazı tasarım ,pazarlama,reklam siteleri hepimizin yeni bakış açılarına sahip olmasına yardımcı olacaktır.Bu blog un kurulma sebeblerinin başında bu geliyor .Son olarak kafanıza uyan ya da uymayan konularda, yorum

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-24163441706254369872008-01-31T13:29:00.000+02:002008-03-15T09:03:18.237+02:00

Güneydeki birçok otelde üzerinde ''Stajyer ''yazan isimliklerle dolaşan öğrenciler vardır.(üniversite öğrencileri dahil). Stajyer ifadesinde şu 2 mesaj vardır . Müşteri için ;Bu personel öğrenmeye geldi, üzerine gitmeyin, fazla birşey istemeyin . İsimliği takan personel için ; ''Sen staj için geldin, normal bir personelin yapması gerekeni yapmasan da olur. Kendinden ve yönetimden fazla birşey

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-35127324698601186582008-01-28T12:27:00.000+02:002008-01-28T12:59:31.877+02:00

HotelBencmark(TM) 'tan alınan bilgilere göre 2007 yılında Avrupa'da satılabilir oda başına gelir %6.6 artmış.Raporda birçok büyük şehrin doluluk ve kişi başı gelirleri de yer almakta Buna göre İstanbul 2007 de özelikle RevPAR da % 11,6 lık bir artış yakalamış .(RevPAR:Tüm oda gelirlerinin satılabilir oda sayısına bölünmesi ile çıkan oran )Diğer tüm oranlar ve detaylar aşağıdaki link te:http://

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-87944647041355960652008-01-27T17:33:00.000+02:002008-01-28T10:59:17.514+02:00

2 yıl önce bir çoğumuzun gördüğü ama hatırlamakta fayda olan harika bir fikir.Kısa filmi aşağıdaki link' ten izliyebilirsiniz.http://www.youtube.com/watch?v=Qjy65lcTiAc

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-33009022112332235342008-01-27T16:23:00.000+02:002008-01-28T10:51:25.155+02:00

Yeni bir otele girdiğimiz zaman, bilinçli ya da bilinçsiz o oteli bir karakterin içine sokmaya çalışırız . Zihin, çoğu zaman karma karışık, karaktersiz otelleri beğenmez. Bu sebeble mimari, restauranlar,üniformalar,eğer o lüksünüz varsa müşteri portföyü, tüm operasyonal uygulamalar(animasyon gibi)hepsi birbiri ile uyumlu olmalıdır.Yönetim değişikliğinde ,o otelin karakterine zarar verecek yeni

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-74985549018522546482008-01-26T12:48:00.000+02:002008-01-26T13:02:04.054+02:00

Youtube'da buldugum 2 İBİS HOTEL reklamını aşağıdaki linkleri tıklarak seyredebilisiniz. http://www.youtube.com/watch?v=xJgcEnqPDtMhttp://www.youtube.com/watch?v=lrtzJ6WMQVE&feature=related

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-67675060370363600652008-01-25T15:58:00.000+02:002008-02-17T20:50:37.848+02:00

Yıllardır 14 şubat' ta hep bildik görüntüler yer alır tv' lerde, gazete ilanlarında .Güzel bir menü, çiçekler ile donatılmış odalar ..vs Belki bu yıl otellerden biri çıkıp yemek ve oda dışında farklı ,uçuk kaçık bir uygulamaya yer verir.Bu gibi günlerde, otellerin yaratıcılık için ödediği bedel , kazanacağı reklam ve markalaşmaya katkısının yanında küçük kalır diye düşünüyorum.Küçük bir tip: Aynı

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6712424407845989336.post-13662120245298218762008-01-25T14:03:00.000+02:002008-01-25T16:31:56.983+02:00

Bugün, yaptığım küçük bir araştırmada(araştırma dediğim 2 telefon) Antalya'da sadece bir bayan Otel Genel Müdürü olduğu sonucuna ulaştım.(2 olabilir) 200 'ün üzerinde 5 yıldızlı otel ve tatil köyünün olduğu Antalya'da bu sayı sizce de çok düşük değil mi?

Sahin Toprakhttp://www.blogger.com/profile/12150316777315895127noreply@blogger.com1